Des recettes sympas

Venez nous faire partager vos petites recettes sympas :
Je commence

un pti brownie :
* 125 g de chocolat à gâteau
* 125g de sucre en poudre
* 125 g de beurre
* 65 grammes d'amandes effilées
* 50 g de farine
* 3 œufs

* Commencer par préchauffer le four à 150 °C pendant la durée de la préparation.
* Mettre le beurre et le chocolat à fondre au bain-marie.
* Séparer les blancs des jaunes.
* Ajouter le sucre aux jaunes, mélanger vigoureusement jusqu'à obtenir un mélange blanc.
* Mélanger la farine et les amandes, et ajouter le tout au mélange "jaunes + sucre".
* Monter les blancs en neige.
* Incorporer alternativement le chocolat fondu et le mélange "jaunes + sucre + farine + amandes" aux blancs en neige.
* Beurrer et fariner un moule à cake ou en couvrir le fond avec du papier sulfurisé.
* Verser.
* Mettre au four et laisser cuire 45 minutes à 1 heure, à 150-175 °C.

voila, il reste plus qu'à le déguster